Crumble

Hozzávalók

250g fagyasztott málna

Tészta: 100g kókusz zsír, 100g zabliszt, ízlés szerint édesítjük

1 pohár vanília puding

A fagyasztott málnát a kapszlik aljába pakoljuk.

A kókusz zsírt felolvasztjuk, hozzáöntjük a lisztet és az édesítőt. (Ha olyan az állaga, mint az iszap, akkor még kell liszt.) Teljesen morzsalékosnak kell lennie az elegynek.

A morzsát a málnán egyenletesen elosztjuk.
200 fokos előmelegített sütőben, alsó-felső légkeveréses módban sütjük fél órát, majd csak felső sütésen 10 percet, vagy amíg kicsit meg nem kapja a tetejét.
Melegen vanilia pudinggal tálaljuk és élvezzük az életet