2016. április 23., szombat

Bruschetta újragondolva


Amikor a klasszikus helyett valami modernebbre (vagy még egyszerűbbre?!) vágyunk.

Hozzávalók:

Maradék kenyér, zsemle... , 1 csomag mozarella, 5 gerezd fokhagyma, olíva olaj, pár szem koktélparadicsom, vagy egy nagyobb érett paradicsom, só, bors, oregano, bazsalikom

Elkészítés:

A maradék kenyeret/zsemlét, vagy amink van egy megfelelő méretű tepsibe helyezzük. Meglocsoljuk olíva olajjal, rányomjuk a fokhagymákat, rádobjuk a felvágott mozarellát, a paradicsomokat, sózzuk, borsozzuk és meghintjük oreganoval, bazsalikommal.

200°C-os sütőben a sajt pirulásáig sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése