2016. október 11., kedd

Cukormentes banánsüti, zabliszttel

 

Hozzávalók: 80g puha vaj, 15 dkg eritrit, 1 tojás, 1 rúd vanilia kikapart belseje, rum aroma, 1 dl tej, 20 dkg zabliszt, 1 teáskanál sütőpor, 2 db banán, pár kocka étcsoki
*cukorral és finomliszttel is elkészíthető, ezesetben is változatlanok az arányok

 

A vajat, az eritritet, a tojást, a vaniliát, a rum aromát és a tejet habosra keverjük. Majd hozzáadagoljuk a sütőporos lisztet. A banánt felkockázzuk és a tésztába keverjük. A kész masszát egy tortakarikába öntjük, elsimitjuk, majd étcsokit szúrkodhatunk bele, de ez elhanyagolható. (Én csaltam és nutellát tettem bele a végén.) Figyelni kell viszont arra, hogy ne égjen meg a csoki, ezért jobb kicsit betaakarni a tésztával!
Előmelegített sütőben, 180 fokon kb 20 perc alatt készre sütjük, vagy tűpróbáig!

4 megjegyzés:

  1. Nagyon guszta! Hány cm-es tortakarikát használtál?

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. :) örülök, hogy tetszik! 26 -es egyszerű kis karika, sütőpapírra tettem csak, a forma alját nem használtam, elég sűrű a tészta, nem folyik el!

      Törlés
  2. Vajat nem helyettesíthetem kókuszzsírral

    VálaszTörlés